Dosadora para Giro Freezer

 

DOSADORA de Corte à Fio em AÇO INOX para GIRO FREEZER.

Desenvolvida para Dosar, Formatar e Cortar massas de Pão de Queijo, Dadinho de Tapioca, Biscoito Chipa, Palito, Três Queijos e massas similares, diretamente na esteira do Giro Freezer.

O que é GIRO FREEZER: É um túnel em formato espiral,  para congelamento rápido de Pão de Queijo e Biscoito de Queijo, sem a necessidade de bandejas ou placas.

 

MODELOS

  • MDA 320 I-2 GFF – com encaixe frontal e passagem útil da esteira de 315mm, conforme projeto enviado pelo cliente. Prod.: Até 1.920 Kg/hora (19.200 unidades/hora) no pão de queijo de 100g;
  • MDA 320 I-2 GFL – com encaixe lateral e passagem útil da esteira de 315mm, conforme projeto enviado pelo cliente. Prod.: Até 1.920 Kg/hora (19.200 unidades/hora) no pão de queijo de 100g;
  • DA 410 I-2 GFF – com encaixe frontal e passagem útil da esteira de 405mm, conforme projeto enviado pelo cliente. Prod.: Até 1.920 Kg/hora (19.200 unidades/hora) no pão de queijo de 100g;
  • DA 410 I-2 GFL – com encaixe lateral e passagem útil da esteira de 405mm, conforme projeto enviado pelo cliente. Prod.: Até 1.920 Kg/hora (19.200 unidades/hora) no pão de queijo de 100g;
  • DA 650 I-2 GFL – com encaixe lateral e passagem útil da esteira de 645mm, conforme projeto enviado pelo cliente. Prod.: Até 2.880 Kg/hora (28.800 unidades/hora) no pão de queijo de 100g;
  • DA 650 I-2 GFFR – com encaixe frontal, reforçada e passagem útil da esteira de 645mm, conforme projeto enviado pelo cliente. Prod.: Até 2.880 Kg/hora (28.800 unidades/hora) no pão de queijo de 100g;
  • DA 805 I-2 GFL – com encaixe lateral e passagem útil da esteira de 800mm, conforme projeto enviado pelo cliente. Prod.: Até 3.840 Kg/hora (38.400 unidades/hora) no pão de queijo de 100g;
  • DA 805 I-2 GFFR – com encaixe frontal, reforçada e passagem útil da esteira de 800mm, conforme projeto enviado pelo cliente. Prod.: Até 3.840 Kg/hora (38.400 unidades/hora) no pão de queijo de 100g;
  • DA 1005 I-2 GFL – com encaixe lateral e passagem útil da esteira de 1.000mm, conforme projeto enviado pelo cliente. Prod.: Até 5.760 Kg/hora (57.600 unidades/hora) no pão de queijo de 100g;
  • DA 1005 I-2 GFFR – com encaixe frontal, reforçada e passagem útil da esteira de 1.000mm, conforme projeto enviado pelo cliente. Prod.: Até 5.760 Kg/hora (57.600 unidades/hora) no pão de queijo de 100g.

A produção em diagonal proporciona a indústria alimentícia a ter um ganho de até 40% na produção. 

* Produção máxima pode variar de acordo com o tipo de massa. 
** Fabricamos Dosadora para esteira com outras dimensões.
*** Fabricamos Dosadora para Giro Freezer para produção Linear e em Diagonal (para esteiras estreitas).

 

DIFERENCIAIS

  • Mais Alta e Reforçada (somente para modelos GFFR);
  • Construção Metal Mecânica EM AÇO INOX 304;
  • Cilindros Injetores em Polipropileno ou AÇO INOX 304 com custo adicional (maior durabilidade), não removíveis maior exatidão dimensional (entre eixos), acarretando Maior Precisão na Gramatura dos Produtos;
  • Cabeçote com Regulagem de Altura – ajuste fino sobre a esteira do Giro Freezer, proporcionando um corte com menor impacto, evitando o tombamento dos produtos, em especial os mais leves;
  • Sapata com regulagem da Altura da Mesa – Ajuste fino da mesa com o Giro Freezer;
  • Rodízios com sapata em AÇO INOX;
  • Depósito de Massa (Bojo) em AÇO INOX 304, com maior capacidade de armazenamento;
  • Painel de comando em AÇO INOX 304, separado do Cabeçote – Facilidade no comando e higienização da Dosadora;
  • Processa massa Escaldada, massa Fria (pré mistura) e similar;
  • Tampa de proteção do braço de corte Removível. Melhor visualização na saída dos produtos + Facilidade na introdução / retirada da Matriz + Facilidade na Higienização;
  • Baixo consumo de energia;
  • Segurança máxima de trabalho, seguindo normas de segurança NR 12;
  • Robustez – Maior durabilidade;
  • Qualidade JMF reconhecida pelos nossos Clientes e Futuros Clientes;
  • Produz Diversos formatos, entre eles: Pão de Queijo de 10 a 100g, Biscoito Palito, Chipa, Três Queijos, Ferradura, Cil. Vazado, Gota, Cil. Vazado e outros;
  • Equipamento desenvolvido para ocupar menor espaço, mantendo eficiência na produção;
  • Silenciosa.

 

CARACTERÍSTICAS

  • Partes em contato com a massa atóxicas;
  • Sistema de corte a fio;
  • Carenagem inferior em AÇO INOX 430;
  • Parada de Emergência (Botões);
  • Dispositivo de segurança para o corte e cilindros.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Fabricação sob encomenda.
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