Dosadora para Biscoito Doce
As Dosadoras Semi Automáticas para Biscoito Doce são modelos industriais, de alta produção, equipadas com Sistema de Corte à Fio e Sistema de Corte Cai Cai.
O QUE ESTAS MÁQUINAS FAZEM: Formata, Dosa e corta em alta escala, massas de:
- Biscoito Amanteigado (Biscoito Doce): Cilindro Vazado (quebra quebra), Oito, Coração, Florzinha, Florzinha Frisado, Retangular Frisado, entre outros;
- Biscoito Cookie;
- Biscoito Nhoque;
- Pão de Queijo (escaldada ou massa fria/pré mistura): De 10 a 100 gramas;
- Pão de Queijo Tapioca: Dadinho de Tapioca;
- Biscoito de Queijo: Chipa, Palito, Ferradura, Três Queijos, Quatro Queijos, Cilindro Vazado, Gota, entre outros;
- Broa de Fubá: Diversas gramaturas.
Modelos:
BI 410 LE
BI 650 LE
BI 805 LE
Capacidade de Produção:
BI 410 LE
Massa de Biscoito Amanteigado: Até 36.000 unid./hora baseado Biscoito com Diâmetro de 26mm (menor);
Massa de Pão de Queijo 100g: Até 1.920 Kg/hora (19.200 unidades/hora).
BI 650 LE
Massa de Biscoito Amanteigado: Até 54.000 unid./hora baseado Biscoito com Diâmetro de 26mm (menor);
Massa de Pão de Queijo 100g: Até 2.880 Kg/hora (28.800 unidades/hora).
BI 805 LE
Massa de Biscoito Amanteigado: Até 72.000 unid./hora baseado Biscoito com Diâmetro de 26mm (menor);
Massa de Pão de Queijo 100g: Até 3.840 Kg/hora (38.400 unidades/hora).
Obs.: Produção máxima pode variar de acordo com o tipo de massa.
Para fabricação de Biscoito Doce é recomendado utilizar Bandejas Inox com espessura de 0,5mm com Dimensões (Altura da Aba x Largura x Comprimento):
BI 410 LE : 15 x 400/405 x 600mm;
BI 650 LE : 15 x 645 x 645mm;
BI 805 LE : 15 x 800 x 800mm.
Para fabricação de Pão de Queijo é recomendado utilizar Placas em PP (polipropileno) ou PEAD (polietileno) com espessura de 6 ou 8mm nas Dimensões (Largura x Comprimento):
BI 410 LE : 400/405 x 600mm;
BI 650 LE : 645 x 645mm;
BI 805 LE : 800 x 800mm.
DIFERENCIAIS
- Sistema de Corte Cai Cai, específica para Biscoito Amanteigado, Cookies e Similares;
- Cilindros Injetores em AÇO INOX (atóxico) não removíveis – Maior Aderência, exatidão dimensional (entre eixos), acarretando maior precisão na gramatura dos Produtos;
- Rodízios Giratórios com Freio;
- Bojo/Cuba (Depósito de Massa) em AÇO INOX 304;
- Processa massa Escaldada, massa Fria (pré mistura) e similar;
- Trabalha com Placa em Polipropileno ou Bandeja;
- Construção metal mecânica (base) EM AÇO INOX 304;
- Tampa de proteção do braço de corte Removível. Melhor visualização na saída dos produtos + Facilidade na introdução / retirada da Matriz + Facilidade na Higienização;
- Baixo consumo de energia;
- Segurança máxima de trabalho, seguindo normas de segurança NR 12;
- Robustez;
- Qualidade;
- Equipamento desenvolvido para ocupar menor espaço, mantendo eficiência na produção;
- Silenciosa.
CARACTERÍSTICAS
- Partes em contato com a massa atóxicas;
- Correntes tracionadas por moto-redutor;
- Sistema de corte a fio;
- Cilindro injetor em POLIPROPILENO (atóxico);
- Botão de emergência;
- Dispositivo de segurança para o corte e cilindros.
Características Técnicas
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A JMF, possui uma política de melhoramento constante e reserva-se o direito de modificar a qualquer tempo e sem prévio aviso, as características das suas máquinas.
